Der iglo Dorsch ist nahe verwandt mit dem pazifischen Polar-Dorsch. Der Dorsch besticht mit leicht salzigem Aroma und zartem und doch festem Fleisch. Als Filetblock ist er einfach zubereitet und sorgt mit jeder Beilage für besonders feinen Fischgenuss. Das richtige Rezept mit Dorsch finden sie auf unserer Website im Bereich Rezepte.
